Rundmessermaschine zum Schneiden aller Brotsorten, ofenfrisch, ohne Beölung
Brot halbieren, halb oder ganz aufschneiden, Verfahrautomatik zum Messer, kleine Reststücke durch Schnittbreitenaufteilung
einfache Bedienung: automatisch in Stellung gehender Schnittenhalter, kein zusätzlicher Starttaster
einfache Reinigung: über Klappe in Brotführung von oben Zugriff auf beide Seiten des Kreismessers und den Maschinenraum, Maschine muss nicht verschoben werden
optimale Hygiene: kein Öl, kein schachtartiger Brotkanal mit Schmutzecken, sondern eine leicht zu reinigende, an den Seiten offene Brotführung mit einem L-förmigen Querschnitt
offene Bauweise: Einlege- und Entnahmeschacht durchgängig miteinander verbunden
Design: Maschinengehäuse komplett aus Edelstahl, verfahr- und feststellbar, einteilige Schutzhaube
Technische Daten:
Schnittleistung: 156 Scheiben/min
Schnittstärke: 3-25 mm, einstellbar in 0,5 mm-Schritten
Maximale Brotmaße: 400x280x140 mm (LxBxH)
Messer: Kreismesser 365 mm mit Spezialbeschichtung
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