Die Modellreihe "Aurea" vereint leistungsfähige Sichelmesserbrotschneidautomaten für das ölfreie Schneiden fast aller Brotsorten. Die Maschinen sind leicht zu reinigen, einfach zu bedienen und weisen folgende Merkmale auf:

• ungetaktetes Vorfahren kleiner Brote bis zum Messer
• Brot halb oder ganz aufschneiden: Halbierfunktion sowie Wahl der Scheibenanzahl
• automatischer Schnittenhalter (serienmäßig), selbsttätig öffnende Kralle (optional)
• Schnittvorgang beginnt automatisch nach dem Schließen der Schutzhaube
• Maschinengehäuse komplett aus Edelstahl, lieferbar in Tisch- oder Sockelausführung
• ideale Eignung für den Großkücheneinsatz aufgrund der hohen Schnittgeschwindigkeit